Ремесленный успех благодаря тестораскаточной машине RONDO
QRAFTwerk — это небольшая кондитерская пекарня в самом сердце швейцарской деревни Гриндельвальд. Владельцы, Надя и Оливер Фуреры, помимо энергетических батончиков, вручную производят круассаны, ореховые улитки и другие мелкоштучные кондитерские изделия для клиентов по всему миру. У нас была возможность поговорить с Надей и Оливером об их опыте работы со специальной тестораскаточной машиной RONDO.
Профиль
Клиент: QRAFTwerk, Гриндельвальд/Швейцария
Машина: Механическая тестораскаточная машина RONDO, куплена подержанной, год выпуска: 1982 г.
В кондитерской QRAFTwerk используется с :2023 г.
Изделия: Энергетический батончик, двухцветные круассаны (малина, шоколад), круассаны с ореховой начинкой, шоколадное пирожное с основанием из песочного теста, шоколад
Веб-сайт QRAFTwerk
“Тестораскаточная машина RONDO позволяет значительно увеличить ежедневное производство хлебобулочных изделий, сохраняя при этом качество нашей ручной работы.
Вы хотите повысить эффективность и увеличить производственные мощности своего предприятия?
RONDO поможет вам сделать ваше хлебопекарное производство более эффективным и продуктивным. Мы будем рады обсудить с вами возможности масштабирования вашего производства и создания общей концепции автоматизации.
Наши истории
Интересные события и достижения
Производства практически любых видов хлебобулочных изделий
RONDO и вы
Добро пожаловать во всемирное сообщество RONDO. Узнайте больше о RONDO или свяжитесь с нами для получения персональной консультации.